食の安全・安心は有機農業から
食と農の市民セミナー（１）
「スパイスに放射線照射？！何のため？誰のため？」
食べ物に電離放射線（コバルト６０の出すガンマ線など）をあてて、発芽阻止、殺菌、殺虫、熟度調節を行う「放射線食品照射」技術を現在のジャガイモだけでなく、スパイスにも認可しようという動きが起きています。日本スパイス協会が申請している「スパイス」とは、なんど９４品目。コショウだけではありません。クレソン、ショウガ、唐辛子、バジル、パセリ、ミョウガ、ニラ、ニンニク、ニンジン、ネギ、ワサビなども対象。いったい、何のため？誰のため？みんなで考えてみましょう
■講 師
里見 宏 （健康情報研究センター・食品照射ネットワーク代表。公衆衛生学博士）
■日 程
６月１２日（月） ６時３０分から８時３０分まで
■参加費
１，０００円
■場 所
国民生活センター大会議室(ＪＲ品川駅西口下車徒歩３分）
■問い合わせ先 日本有機農業研究会事務局
TEL ０３－３８１８－３０７８ ／ FAX ０３－３８１８－３４１７
E-mail : 
